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Berenjena Morada (Lb)

RD$25.00

Precio por libra

Aprox. 3 unidades = 1 lb

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Descripción

Nombres: Berenjena

Descripción: Es una planta de fruto comestible, espinosa, pubescente, con pelos estrellados de color, con un fruto La más común es la de color morado o negro al madurar. La pulpa es consistente, de textura esponjosa, de color blanco, tiene cierto sabor amargo y presenta pequeñas semillas de color amarillo

Origen: India y China.

Procedencia: Planta Solanum Melongena

Países más Comunes: China, India, Irán, Egipto, Turquía, Indonesia, Irak, Japón, Italia, España, Rumania, entre otros.

Usos: 

  • Gastronomía es muy utilizada en la cocina, siempre debe estar cocinada nunca cruda y la preparan hervida, rellenas, asadas, fritas etc.
  • En Medicina la utilizan por sus propiedades antioxidante es lo cual ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, cáncer.
  • La utilizan en cosmetología para la piel quemada por el sol.
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