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Descripción

Nombre: Zanahoria

Descripción: Planta bienal que forma una roseta de hojas en primavera y verano, mientras desarrolla la gruesa raíz napiforme.

Origen: Zonas Mediterráneas

Procedencia: Daucus carota

Países más Comunes: Alemania, Italia, Suecia, España, Francia.

Usos:

  • Es utilizado gastronómicamente en ensaladas, sopas, por su fuerte aroma y sabor. También lo utilizan en jugos como diurético.
  • Ayuda a perder de peso, reduce el colesterol, combate el estreñimiento.

Previene el cáncer, disminuye la presión sanguínea, antinflamatorio.

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